2023-0309  老高認證 ! 太好了 !!!

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志工爺爺一天三杯 ! 本來還有點擔心會不會骨質流失 ? 看起來是不會的,安心了~~~

每天喝咖啡究竟會怎樣 | 老高與小茉 Mr & Mrs Gao

咖啡中含有丹寧可防蛀牙,但是進入體內後會與結合,讓你吸收不到鐵,所以吃飯前不能喝咖啡。     

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20190713 一天幾杯咖啡最剛好?臨床實驗統計出正確答案

科學家指出,一天喝3到4杯咖啡,對健康很可能好處多於壞處。這樣的人發生過早死亡或罹患心臟疾病的風險,比不喝咖啡的人還要低。

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咖啡為全球最普遍的日常飲料之一。為了更了解咖啡對健康的作用,英國南安普敦大學(University ofSouthampton)公共衛生專家浦爾(Robin Poole)領導的研究團隊,針對涵蓋所有國家和背景的201份觀察性研究報告、17份臨床實驗為主的研究,進行「傘狀回顧」(umbrella review)。浦爾的團隊在剛發行的「英國醫學期刊」(BMJ)中,針對上述研究作出以下結論:「在一般攝取形態之下,喝咖啡似乎相當安全。」

英研究:喝咖啡能降50%肝癌風險

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今年5月《英國癌症期刊》上刊載的大型研究指出,喝咖啡能降低50%肝癌風險,且沖泡方便的即溶咖啡也有效。
該研究針對英國居民
47萬人飲用咖啡的習慣與消化系統癌症之間的關係,追蹤調查7.5年,結果發現在消化系統癌症中,飲用咖啡有助於降低50%肝細胞癌風險,若以咖啡品種加以細分,即溶咖啡約可降低49%肝細胞癌風險;咖啡豆研磨的一般咖啡則約能降低53%肝細胞癌風險。
根據早安健康報導,日本國立癌研究中心的研究小組資料也指出,日本曾針對咖啡與肝癌之間的關係進行研究,發現每天喝1杯咖啡的人,罹患肝癌機率降50%,
每天喝5杯以上的人,罹患肝癌約只剩四分之一的機率,且男女都可能有效。
不過這項研究無法明確指出喝咖啡防肝癌的機制,推測可能和咖啡能緩和發炎、防止肝炎惡化有關,也可能和咖啡中的強力抗氧化物質「綠原酸」有關,曾有動物實驗發現,綠原酸有預防肝臟癌化的效果。

 

每天喝2杯咖啡能多活2年 !

5月4日發佈在《歐洲流行病學雜誌》上的研究稱,每天喝兩杯咖啡就能讓你的預期壽命延長兩年,通過對40項研究中的380多萬名受試者以及45萬多種死因分析,研究人員發現,在不考慮年齡、體重、飲酒、吸菸和咖啡因含量等因素下,喝咖啡與全因死亡率呈負相關。

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喜歡喝咖啡的人有福了!最近國外研究發現,每天喝超過8杯咖啡的人,可以有效降低14%的死亡率,就算一天只喝一杯咖啡也能延年益壽。

還在想說會不會咖啡喝太多......  這篇文章真是深得我心啊 ~~~

 

預防阿茲海默症、糖尿病!咖啡這樣喝有5大好處

適量的咖啡不只能提神還可以降低罹患糖尿病、中風、癌症復發、阿茲海默症、帕金森氏症風險,達到預防效果、延年益壽。《剛好就能多活10年》一書中寫道,這因為咖啡中有大量的抗氧化物,能強化免疫系統、防止發炎;咖啡因還有預防帕金森氏症的功能。一天喝3到4杯,是對身體有益的量。

●降低罹患糖尿病的機率

早安健康報導,美國一項大型研究顯示,不管實驗對象在研究前每天喝多少咖啡,每天再多喝一杯,是能降低糖尿病的罹病機率。且實驗對象每天攝取3到4杯咖啡,比每天攝取2杯以下的人,罹患糖尿病的機率少了25%。

●減少中風

一項長達二十多年的研究指出,每天喝2~3杯咖啡者,中風的機率比不喝咖啡的人低了近20%。就連喝不含咖啡因的咖啡也有用。

●預防阿茲海默症

咖啡裡大量的抗氧化物,能保護大腦。研究顯示,每天喝3~5杯咖啡的中年人,比每天2杯以下的中年人,罹患阿茲海默症的機率降低60%。

●預防帕金森氏症

花了二十年的研究顯示,咖啡因能預防帕金森氏症。受測者每天喝3杯以上咖啡,罹患帕金森氏症的機率是未喝滿三杯咖啡者的一半。

●降低癌症復發

喝咖啡可降低大腸癌的復發率。以及每天攝取超過兩杯咖啡的女性,乳癌復發的風險較低。

然而,要注意含有大量糖分、牛奶、奶油等飽和脂肪的咖啡飲品,以及配咖啡吃的蛋糕、點心,反而會讓喝咖啡變成肥胖的主因。

 

喝咖啡防阿茲海默症!

於南佛羅里達大學進行阿茲海默症研究的團隊,提出咖啡能有效預防阿茲海默症的主張。研究團隊首先強調的是咖啡因對預防阿茲海默症的效果。理由是即使診斷出患有輕微認知能力受損者,只要一天喝數杯咖啡,就可以延緩認知障礙的發病時間。

 

之後,研究團隊又繼續追蹤已有輕微認知能力受損者血液中的咖啡因濃度,調查這些人於數年後變成認知障礙患者的比例。結果是,一毫升血液中檢測出含有1.2微克以上咖啡因的人,在兩年內並沒有惡化成認知障礙。但血液濃度在此之下者,有半數都惡化成認知障礙。要維持血液中足夠濃度的咖啡因含量,一天必須飲用2至3杯咖啡。

 

其次,研究團隊重視的是血液中的「白血球生長激素」(granulocytecolony-stimulating factor,簡稱G—CSF)。一旦罹患阿茲海默症,G—CSF便會降低,但檢測飲用咖啡患者的血液,其數值並未下降。因此,研究團隊便使用實驗白老鼠再做調查。首先,在已降低認知能力的白老鼠身上給予G—CSF,並觀察其認知能力回復的狀況。接著,再試著讓其飲用咖啡,可見其血液中的G—CSF數值提高。但是,若以咖啡因取代咖啡讓其飲用,並沒有產生任何變化。

 

這裡有一個關鍵之處,就是研究團隊提出的結論為「咖啡可提高MCI患者血液中的G—CSF數值,並且含有防止認知能力降低的成分,但這並非是咖啡因獨自產生的功效」。可惜的是,目前還未能得知除了咖啡因外的其他成分為何。根據筆者推測,有可能是葫蘆巴鹼遇熱產生變化而成的菸鹼酸類或是「N—基吡咯烷酮」(NMP)之類,也有可能是在烘焙咖啡豆時所產生的色素成分「類黑精」(melanoidin)。

 

無論是何者,即使在輕微認知障礙階段時就可預防,但也很難在成為認知障礙20多年之前就開始治療。要確定是否發病,就一定要檢查腦中的β類澱粉蛋白斑塊。這雖然可以使用正電子放射斷層攝影(簡稱「正子造影」,PET),但因價格十分昂貴,在未發病的階段保險當然也不會給付。

那到底該怎麼辦才好呢?假使在60歲時發病,只要在前20年,大約40歲左右時,養成每天飲用咖啡的習慣即可。

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