前不久,美國聖地牙哥法院一項判決引起外界關注,被告被判賠償 1.05 億美元。人們關注的焦點不僅是天價賠償,還有被告羅伯特‧歐揚(Robert O. Young,見首圖),他可說是一場長達數十年騙局的始作俑者,而他的謊言,至今仍在世界各地流傳,歷久不衰。
酸鹼體質說
大多數人可能不知道羅伯特‧歐揚的名字,但諸如「人的體質有酸鹼之分、食物分酸性和鹼性、喝弱鹼性水對健康有益……」這些說法想必大家都有所耳聞,很多人甚至信以為真。歐揚正是這套「酸鹼體質論」的創始人,他主張人體內的酸性是導致人們生病、肥胖的元兇,食用鹼性食物就能恢復健康。
歐揚 2002 年寫了一本暢銷書《THE pH MIRACLE: Balance Your Diet, Reclaim Your Health》(酸鹼值奇蹟,暫譯),酸鹼理論由此大行其道,他又趁熱打鐵,接連出版了《THE pH MIRACLE FOR DIABETES: The Revolutionary Diet Plan forType 1 and Type 2 Diabetics》(糖尿病酸鹼值奇蹟,暫譯)、《THE pH MIRACLE FOR WEIGHT LOSS: Balance Your Body Chemistry, Achieve Your Body Chemistry, Achieve Your Ideal Weight》(減重酸鹼值奇蹟,暫譯)等「奇蹟」系列,每本都大賣,賺個盆滿缽滿。
別再交智商稅給「酸鹼體質論」了
歐揚理論倒也不是憑空捏造的,是 19 世紀晚期微生物學學派之一,當時部分觀點認為,當周圍環境呈酸性時,紅血球細胞會轉化為細菌,事實上這理論早就隨著細菌理論的發展證明是錯的。